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Leckeres

Grillbrot mit Mangosalat und Curryhähnchen

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Ich bin ein absoluter Grillfan und zum Glück hatten wir ja schon super viel gutes Grillwetter. Wir haben zwar auch einige Grillklassiker, die es bei uns eigentlich immer gibt, aber manchmal finde ich es auch super, etwas ganz Anderes zum Grillen zu machen und auf Standard-Bratwurst und Kartoffelsalat zu verzichten. Denn davon hab‘ ich langsam genug. Ich liebe es mich beim Grillen ein bisschen auszutoben und auch mal besondere Sachen zu grillen und zu probieren.

Wir…

Rezept // Schoko Minzpesto und Minzzucker

Wir haben drei Hochbeete in unserem Garten. Das eine davon gehört den Löwen. Auf dem Pflanzenmarkt dürften die beiden sich selber aussuchen, was sie hinein Pflanzen möchten. Unter anderem viel die Wahl auf Schoko-Minze. Klar, bei dem Namen. Im Beet wächst und gegeizt alles ganz wunderbar Vorfällen aber die Minze. Eskalation wäre hier wohl der richtige Ausdruck. Wir haben darüber Gesprochen die Minze lieber umzupflanzen und ihr in einem separaten Topf mehr Raum für sich…

Leckerster Rhababer Käsekuchen. Der Rhababerkuchen ist frisch und saftig und schmeckt intensiv nach Rhababer. Einfach und schnell selbstgebacken. Das Rezept für diesen Blechkuchen findet ihr jetzt auf dem Blog | Ichsowirso.de

Rezept // Rhababer- Käsekuchen vom Blech

Essenstechnisch könnte ich auch nur im Frühling und Frühsommer leben. Erdbeeren, Rhababer und Spagel sind genau mein Ding. Und ich liebe es mich in dieser Jahreszeit an Rezepten zu probieren. Rhababer ist da wohl noch am unerforschesten von mir, dabei liebe ich Rhababer. Ich verbinde ihn eigentlich mit meiner Oma, die früher immer riesen großen Rhababerpflanzen hinter ihrem Haus hatte. Immer als wir bei ihr in Flensburg waren haben wir ihn geernet und zusammen mit frischen Erdbeeren vom Feld…

Rote Pasta als Low Carb Variante mit Linsennudeln. Ein super gesundes vegetarisches Gericht mit rote Beete und Rotwein Sauce. Dieses leichte Rezept ohne Kohlehydrate gibt es jetzt auf dem Blog | Ichsowirso.de

Rote Pasta mit rote Beete- und Rotweinsauce // Low carb

Neulich war ich zum Mittagessen bei meiner Freundin eingeladen. Vorher fragte sie mich ob ich Ziegenkäse und rote Beete mag. Oh ja, das mag ich. Eine Kombi die man häufig antrifft. Ich hatte mich einem Salat oder sowas gerechnet aber dann gab es etwas, was ich so noch nicht gegessen hatte und es hat mir so gut geschmeckt, dass ich das Rezept unbedingt für den Blog mopsen musste.

Es ist ein Rezept das sich super mit normalen oder mit…

Dieser Avocado- Gurkensalat mit Ofenlachs ist eines meiner liebsten Lowcarb Gerichte momentan. Ein schnelles und einfaches Rezept für eine gesunde Ernährung. / Ichsowirso.de

Aktuelles lowcarb Lieblingsessen / Avocado- Gurkensalat mit Lachs

Wir essen oft erst zu Zweit und ganz in Ruhe, wenn die Kinder im Bett sind. Auch wenn ich es mir für das Familineritual anders wünschen würde, so ist das doch für uns alle momentan die Beste Lösung. Die Löwen können essen was sie mögen und wir können dann ganz ohne umgestoßene Saftschorlen und „ich mag das nicht“ Disskussionen essen. Sehr beliebt bei uns dann auch in Kombination mit einer Serie. Für uns ist das dann der gemütliche Abschluss…

Diese Schokobites sind Süßigkeiten ohne Zucker. Schokolade und Haferflocken sind die grundlage für die schnell gemachten low carb Snacks für Groß und Klein. Das Rezept auf ichsowirso.de

Rezept // Low Carb Schokobites

Ich nasche gerne und obwohl ich mir gerade versuche abzugewöhnen so häufig zwischen den Mahlzeiten noch etwas zu naschen, bleibt der Appetit aus Süßes nicht aus. Und ich finde es gibt auch so viele Situationen in denen ich froh bin eine gesunde Alternative parat zu haben. Für mich oder für die Kinder. Gerade wenn andere um mich herum naschen, fällt es mir besonders schwer dem Appetit zu widerstehen. Anstatt dann doch zu klassischen Süßigkeiten zu greifen, schaffe ich es…

Ein herzhafter low carb Eintopf mit Gemüse und Fleisch als optimales Gericht für gesunde Ernährung nach der Logimethode. | Ichsowirso.de

Rezept // herzhafter low carb Eintopf

Im Winter esse ich gerne herzhaft. Ich mag es heiß und deftig, wenn es draußen kalt ist. Da hat man mich auch schnell mit Schweinebraten oder deftigen Eintöpfen.
Jetzt gerade esse ich ohne Kohlehydrate und möglichst nicht so fettig. Eine Kombination die nicht sehr passend klingt oder?

Ich esse dann besonders gerne Eintöpfe. Die machen mich satt und trotzdem fühle ich mich dabei gesund und befriedigt.
Gerade wenn es draußen so kalt ist, sind Eintöpfe eine super Sache.  Außerdem sind Eintöpfe eine…

Energyballs naschen und gesund durch die Weihnachtstage kommen. Das ist ein schnelles und einfaches Rezept für zuckerfrei weihnachtliche Energyballs | ichsowirso.de

Weihnachtliche Energyballs // Zimt- Orange

Hier kommt das dritte und letzte Rezept aus meiner Weihnachtlichen Energyball-Rezept-Reihe. Nachdem ich hier schon Glühwein Schoko und Apfel Spekulatius mit euch geteilt habe, kommt nun Orange Zimt mit Datteln und Mandeln. Ein herrlich einfaches und leckeres Rezept wie ich finde. Bei uns wird es zu Weihnachten alle drei Weihnachts Energyballs auf dem Tisch geben, so dass die ganze Zeit davon genascht werden kann. Das schöne ist ja, das man sich zwischen all dem Lebkuchen, Zimtsternen und co. damit…

Ein weihnachtliches Dessert sind die Schoko Brownie in Form vom Tannenbaum. Die frechen Tannenbaum Gesichter machen sich super als Tischdeko auf dem Weihnachtstisch. Das Rezept jetzt auf Ichsowirso.de

Rezept // Brownie Tannenbäume

Weil so viele von euch am Wochenende nach dem Rezept gefragt haben, habe ich hier noch mal auf die Schnelle mein Rezept für die Brownie Tannenbäume für euch!
Vielen von euch sagten, dass sie euch eher an die Kackhaufen Emoji erinnern. Ich sach mal so, jeder sieht, was er sehen will.
Aber ihr habt Recht, ich kann die Ähnlichkeit nicht leugnen. Wenn euch das nicht Weihnachtlich genug ist, ist eurer Kreativität aber natürlich keine Grenzen gesetzt. Tobt euch aus was Weihnachtssterne…