Durchsuche Kategorien

Leckeres

Unser Stockbrot Grundrezept und meine Profi Tipps

Macht es euch gemütlich, macht ein Feuer an und haltet die Stöcker bereit.Es ist Stockbrotzeit. Bei uns ist Stockbrot Zeit eigentlich das ganze Jahr. Wir lieben das Ritual, das gemütliche Zusammensitzen und das leckere Knusperbrot vom Stock sehr.

Und irgendwie ist es auch immer schön, so etwas richtig schön ländliches wie ein Lagerfeuer zu machen, wenn unsere Stadtfreunde uns besuchen kommen. Obwohl man eine kleine Feuerschale ja auch super auf einer Stadtterrasse haben kann. Gerade jetzt, wo es so…

Meine GLÜCKS-Momente für diesen Herbst // Halloween DIY

Werbung mit GLÜCK- Marmeladen // So langsam wird es kühl draußen, die Blätter fallen von den Bäumen und wir stellen uns auf viele gemütliche Nachmittge Zuhause ein. Ich mag den Herbst, denn er ist voller gemütlicher Momente. Ich mag es, wenn wir am Frühstückstisch sitzen, warm und trocken und draußen pfeifft der Wind und wirbelt die Blätter über den Hof. Im Herbst machen wir es uns kuschelig, wir sammeln Kastanien, gehen in die Badewanne und hüpfen mit…

Rezept // Schoko Knusper Topping – Zuckerfrei

Mmmhhhh, ich liebe dieses gesunde und reichhaltige Frühstück. Soulfood würde ich sagen. Ich mache mir immer eine Mischung aus Haferbrei, Früchten und Knuspertopping. Dieser Schokocrunch ist ohne Industrie Zucker und trotzdem super süß und lecker, ich verwende dafür nämlich Kokosblütenzucker.

Die Haferbrei Grunlage mache ich immer direkt vorher. Sie geht super schnell und einfach. Ich nehme ein paar Löffen Haferflocken und kippe einen Schluck warme Mandelmilch dazu. Ein bisschen Zimt dazu und einen Teelöffel Agavendicksaft unterrühren und fertig!

Dazu…

Grillbrot mit Mangosalat und Curryhähnchen

Werbung mit Papa Joe‘s

Ich bin ein absoluter Grillfan und zum Glück hatten wir ja schon super viel gutes Grillwetter. Wir haben zwar auch einige Grillklassiker, die es bei uns eigentlich immer gibt, aber manchmal finde ich es auch super, etwas ganz Anderes zum Grillen zu machen und auf Standard-Bratwurst und Kartoffelsalat zu verzichten. Denn davon hab‘ ich langsam genug. Ich liebe es mich beim Grillen ein bisschen auszutoben und auch mal besondere Sachen zu grillen und zu probieren.

Wir…

Rezept // Schoko Minzpesto und Minzzucker

Wir haben drei Hochbeete in unserem Garten. Das eine davon gehört den Löwen. Auf dem Pflanzenmarkt dürften die beiden sich selber aussuchen, was sie hinein Pflanzen möchten. Unter anderem viel die Wahl auf Schoko-Minze. Klar, bei dem Namen. Im Beet wächst und gegeizt alles ganz wunderbar Vorfällen aber die Minze. Eskalation wäre hier wohl der richtige Ausdruck. Wir haben darüber Gesprochen die Minze lieber umzupflanzen und ihr in einem separaten Topf mehr Raum für sich…

Leckerster Rhababer Käsekuchen. Der Rhababerkuchen ist frisch und saftig und schmeckt intensiv nach Rhababer. Einfach und schnell selbstgebacken. Das Rezept für diesen Blechkuchen findet ihr jetzt auf dem Blog | Ichsowirso.de

Rezept // Rhababer- Käsekuchen vom Blech

Essenstechnisch könnte ich auch nur im Frühling und Frühsommer leben. Erdbeeren, Rhababer und Spagel sind genau mein Ding. Und ich liebe es mich in dieser Jahreszeit an Rezepten zu probieren. Rhababer ist da wohl noch am unerforschesten von mir, dabei liebe ich Rhababer. Ich verbinde ihn eigentlich mit meiner Oma, die früher immer riesen großen Rhababerpflanzen hinter ihrem Haus hatte. Immer als wir bei ihr in Flensburg waren haben wir ihn geernet und zusammen mit frischen Erdbeeren vom Feld…

Rote Pasta als Low Carb Variante mit Linsennudeln. Ein super gesundes vegetarisches Gericht mit rote Beete und Rotwein Sauce. Dieses leichte Rezept ohne Kohlehydrate gibt es jetzt auf dem Blog | Ichsowirso.de

Rote Pasta mit rote Beete- und Rotweinsauce // Low carb

Neulich war ich zum Mittagessen bei meiner Freundin eingeladen. Vorher fragte sie mich ob ich Ziegenkäse und rote Beete mag. Oh ja, das mag ich. Eine Kombi die man häufig antrifft. Ich hatte mich einem Salat oder sowas gerechnet aber dann gab es etwas, was ich so noch nicht gegessen hatte und es hat mir so gut geschmeckt, dass ich das Rezept unbedingt für den Blog mopsen musste.

Es ist ein Rezept das sich super mit normalen oder mit…

Dieser Avocado- Gurkensalat mit Ofenlachs ist eines meiner liebsten Lowcarb Gerichte momentan. Ein schnelles und einfaches Rezept für eine gesunde Ernährung. / Ichsowirso.de

Aktuelles lowcarb Lieblingsessen / Avocado- Gurkensalat mit Lachs

Wir essen oft erst zu Zweit und ganz in Ruhe, wenn die Kinder im Bett sind. Auch wenn ich es mir für das Familineritual anders wünschen würde, so ist das doch für uns alle momentan die Beste Lösung. Die Löwen können essen was sie mögen und wir können dann ganz ohne umgestoßene Saftschorlen und „ich mag das nicht“ Disskussionen essen. Sehr beliebt bei uns dann auch in Kombination mit einer Serie. Für uns ist das dann der gemütliche Abschluss…

Diese Schokobites sind Süßigkeiten ohne Zucker. Schokolade und Haferflocken sind die grundlage für die schnell gemachten low carb Snacks für Groß und Klein. Das Rezept auf ichsowirso.de

Rezept // Low Carb Schokobites

Ich nasche gerne und obwohl ich mir gerade versuche abzugewöhnen so häufig zwischen den Mahlzeiten noch etwas zu naschen, bleibt der Appetit aus Süßes nicht aus. Und ich finde es gibt auch so viele Situationen in denen ich froh bin eine gesunde Alternative parat zu haben. Für mich oder für die Kinder. Gerade wenn andere um mich herum naschen, fällt es mir besonders schwer dem Appetit zu widerstehen. Anstatt dann doch zu klassischen Süßigkeiten zu greifen, schaffe ich es…