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Unser Stockbrot Grundrezept und meine Profi Tipps

Macht es euch gemütlich, macht ein Feuer an und haltet die Stöcker bereit.Es ist Stockbrotzeit. Bei uns ist Stockbrot Zeit eigentlich das ganze Jahr. Wir lieben das Ritual, das gemütliche Zusammensitzen und das leckere Knusperbrot vom Stock sehr.

Und irgendwie ist es auch immer schön, so etwas richtig schön ländliches wie ein Lagerfeuer zu machen, wenn unsere Stadtfreunde uns besuchen kommen. Obwohl man eine kleine Feuerschale ja auch super auf einer Stadtterrasse haben kann. Gerade jetzt, wo es so…

Grillrezept für einen herbstlichen besonderen Nudelsalat mit Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln. Frisch und mit einen Hauch vom Herbst. Das Rezept findet ihr auf dem Blog | ichsowirso.de

Nudelsalat mit Pilzen, wieso habe ich das nicht schon viel früher gemacht?

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Na, ist denn jetzt schon Herbst oder noch Hochsommer? Es gibt Tage, da sitzen wir draußen und grillen in der Sonne und dann kommen wieder Tage, da fege ich das Laub auf dem Hof und schlendere am Pilzregal im Supermarkt vorbei.
Ich liebe Pilze und ich liebe auch den Herbst und das nicht nur, weil ich da Geburtstag habe. Ich mag es kuschelig und gemütlich. Ich liebe es, mit meinem Papa durch die laubbedeckten Wälder zu stromern und Pilze zu…

Wir haben unseren neuen Grill eingeweiht und für euch habe ich ein Grillrezept Stulle mit Steak und Rosmarin Gemüse auf Ziegenfrischkäse. | Ichsowirso.de

Ab jetzt wird gegrillt // Meine Lieblings- Grillstulle

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Wenn man keine Badewanne mehr hat, dann merkt man erst, dass sie einem fehlt. Ich bade gar nicht so viel, aber wenn der Rücken weh tut und man dann nicht mal die Möglichkeit hat, in die heiße Wanne zu steigen, ist schon doof. Aber noch viel viel öfter habe ich in den letzten Jahren in unserer schönen Innenstadt Altbauwohnung allerdings eines vermisst: einen Balkon und darauf einen Grill! Draußen zu sitzen, zu essen und an lauen Sommerabenden…

Kartoffelsalat mit Speck

Rezept // Lieblings Kartoffelsalat – frisch und deftig

Wir verbringen gerade ein paar Tage auf dem Land und flüchten vor dem G20 Gipfel Chaos in unserer Nachbarschaft.
Wir leben nämlich mitten im Sperrgebiet und kommen auch nicht mal problemlos zu unserer Kita. Daher haben wir uns entschieden die ganze Woche raus aufs Land zu fahren.
Wenn wir hier im Ferienhaus in Nordfriesland sind, lieben wir es den Grill anzuschmeißen. Zuhause haben wir ja leider weder Balkon noch Terasse und somit auch keinen Grill. Wir nutzen hier dann jede Gelegenheit…

Sommersalat

Rezept // Papas Küche – Sommersalat mit Speck und Zitrone

Er ist so einfach und so lecker, dass ich ihn eigentlich jeden Tag essen könnte. Dieser Sommersalat ist einer der Rezepte, die ich von meinem Papa übernommen habe.
Ich und mein Papa haben früher viel zusammen gekocht. Ich würde sogar sagen, meine Leidenschaft fürs Kochen, für Lebensmittel und fürs Essen natürlich habe ich von meinem Papa.
Als ich ausziehen wollte, habe ich zu ihm gesagt, dass ich eigentlich nicht ausziehen kann, weil ich noch so viele unserer Familienrezepte von ihm lernen…

Thunischcreme

Rezept // Thunfischdip

Ein absoluter Dauerbrenner ist bei uns Thunfischdip.
Ob als Mitbringsel zum Grillen oder als Dip beim Picknick. Er geht super einfach und löst immer Begeisterung aus.
Darum mache ich ihn glaub ich so gerne. Weil er einfach geht, immer gelingt und super ankommt.

Mickmack und Thunfischdip
Wir essen ihn auch gerne zu Mickmack Abenden. Jeder hat wohl einen anderen Ausdruck dafür aber bei uns heißt es Mickmack, wenn wir so Allerlei essen. Ein bisschen leckeren Käse, Wurst, Pimientos, Tomate &…