Mein Rezept zum selbermachen von Erdbeermarmelade ist super leicht, mit wenig Zucker und trotzdem etwas besonderes. Ich koche nämlich immer Erdbeermarmelade mit Tonkabohne und habe das Rezept für euch auf dem Blog. | ichsowirso.de

Rezept // Erdbeermarmelade mit Tonkabohne

Auf die Erdbeerzeit freue ich mich eigentlich das ganze Jahr.
Obwohl mir mein Allergologe vor ein paar Jahren mal eine Erdbeerallergie diagnostiziert hat, liebe ich die kleinen leckeren Beeren einfach so sehr, dass ich mich nicht zurück halten kann. Bisher habe ich aber auch noch keine allergischen Merkmale gespürt und esse sie daher fröhlich weiter.

Unser alljährliches Highlight ist immer der Besuch auf dem Erdbeerhof Bernecke. Im letzten Jahr habe ich euch hier schon von unserem Lieblingshof im Hamburger Umland berichtet.
Auch…