Ich bin gerade voll auf den Geschmack gekommen und backe mega oft morgens frisches Brot.Ist zwar immer etwas mit früh aufstehen verbunden, damit der Teig noch genug Zeit hat zu gehen aber es lohnt sich.Irgendwann könnte man vielleicht mal in einen Brot Backautomaten investieren, der dann mit Zeitschaltuhr das Brot frisch backt. Wat für ein Luxus.Aber noch backe ich ganz klassisch und das klappt auch wunderbar.Profi bin ich noch nicht, jedes Brot sieht immer etwas anders aus aber schmecken…
