Rezept aus Papas Küche // Bestes Labskaus
 
 
| Das braucht ihr |
  • FÜR DAS GRUNDREZPT
  • 1 Glas Süße Gurkensticks // 800g Rindfleisch aus der Dose // 1kg Kartoffeln // 3 Große Zwiebeln
  • DAZU //
  • Rote Beete aus dem Glas // Spiegelei // Rollmops
| So wirds gemacht |
  1. ) Die Kartoffeln schälen und kochen.
  2. ) Währenddessen die Gurken und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden (Das Gurkenwasser aufbewahren)
  3. ) Die Rindfleischdose öffnen und dass Fett etwas abnehmen.
  4. ) Zwiebeln in dem Fett des Rindfleisches anbraten und Gurkenstücke ergänzen
  5. ) DasRindfleisch mit dem Messer in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Gurkenwasser in die Pfanne geben
  6. ) Alles ca. 10 min köcheln lassen und dann mit einem Kartoffelstampfer zerkleinern
  7. ) Die gekochten Kartoffeln ergänzen und noch mal alles ordentlich stampfen.
  8. ) MIt Salz und Pfeffer würzen
  9. Als Beilage
  10. ) Die Eier zu Spiegeleiern braten
  11. ) Rote Beete je nach Form noch etwas klein schneiden
  12. Alles zusammen auf dem Teller anrichten.
Recipe by ichsowirso at https://www.ichsowirso.de/rezept-aus-papas-kueche-labskaus/