Waffeln ohne Zucker und Mehl
 
 
Ein Rezept für ca. 10 Waffeln
| Das braucht ihr |
  • 4 Eier // 1 reife Banane // 200 g Mandelmehl / 1 geriebener Apfel // 1 EL Butter // Vanille/ Zimt
  • Fett für das Eisen
| So wirds gemacht |
  1. Waffeleisen aufheizen
  2. ) Eier trennen und das Eiweiß aufschlagen
  3. ) Die Banane mit der Gabel musen und mit der weichen Butter vermengen
  4. ) Eigelb mit dem Mandelmehl vermengen und den Bananenmatsch hinzugeben
  5. ) Geriebenen Apfel dazu geben und etwas Vanillemark und eine prise Zimt unterrühren
  6. ) Langsam den Eischnee unterrühren
  7. Das Eisen jetzt mit Butter oder Kokosfett fetten und den Teig drauf geben.
  8. Ca 3 Minuten backen ( Achtung jedes Eisen ist anders)
  9. Dann Vorsichtig den Deckel heben und die Waffel lösen.
  10. Bei jeder Waffel neu fetten.
  11. Dazu schmeckst super frisches Obst oder Joghurt.
Recipe by ichsowirso at https://www.ichsowirso.de/rezept-fuer-waffeln-ohne-zucker-und-mehl/