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Sonstiges

Fotografin und Bloggerin. Von meinem Weg in der Selbstständigkeit. Wie ich mich beruflich entwickelt habe und auf was ich dabei stolz bin. Meine Geschichte lest ihr jetzt auf dem Blog. | Ichsowirso.de

Mein Weg der Selbstständigkeit // Von Mut und Neugier

Immer wieder werde ich gefragt, wie ich zu dem gekommen bin, was ich jetzt mache. Daher habe ich mal die Gelegenheit genutzt und die letzten Jahre hier zusammen gefasst. Als meine Mutter den Text vorab gelesen hat, hat sie gesagt, dass ich mir textlich ruhig mal ein bisschen mehr auf die Schulter klopfen kann. Daher habe ich nun an der ein oder anderen Stelle inne gehalten und mir zugestanden, dass ich in den letzten Jahren mutig und erfolgreich war….

Wie sich unser Leben auf dem Land gerade anfühlt und warum wir darüber nach denken, ob der Umzug raus aus Hamburg ein Fehler war lest ihr jetzt auf dem | Ichsowirso.de

Landleben / War der Umzug ein Fehler?

Ob wir angekommen sind, ist immer noch eine der häufigsten Fragen an uns. Gleich nach der Frage nach `nem dritten Kind.
Ich sag mal so, gerade ist es schwer. Unser Leben hat sich verändert, unser Leben ist teurer und komplizierter als vorher und gerade bringt uns nicht mal das Garten-Argument  weiter, denn es ist kalt und nass da draußen. Manchmal schleicht sich die Frage in meinen Kopf, ob das alles ein Fehler war.

Die Löwen gehen immer noch in Hamburg in…

Ein Rezept für low carb Waffeln ohne Zucker und ohne Mehl. Dieses Waffelrezept mit Bananen und anderen Leckereien ist schnell gemacht. | Ichsowirso.de

Rezept für Waffeln ohne Zucker und Mehl

Am Wochenende waren wir Vormittags an der Elbe spazieren und sind da so richtig durch gefroren. Genau die richtige Verfassung für einen gemütlichen Waffelnachmittag und Kaminfeuer. Waffeln so ganz ohne Mehl sind allerdings gar nicht so leicht zu machen. Rezepte mit Dinkelmehl gibt es einige leckere aber so ganze ohne Mehl ist schwer eine Art Teig zu machen.  Ich habe mich selber mal daran gewagt und ein bischen rum probiert. Und ich muss sagen, sie sehen aus wie Waffel…

Warum verkleiden so wichtig ist und tolle Kostüme aus dem tausendkind Shop

Werbung mit tausendkind

Im letzten Jahr wollte einer der Löwen sich als Prinzessin verkleiden und der andere als Feuerwehrmann. Schon Wochen bevor die Faschingszeit beginnt, wissen viele Kinder genau, welche Kostüme sie unbedingt haben möchten. Bei uns ändert sich das täglich und trotzdem sind die Vorstellungen ganz ganz genau. Ein Dino mit Stacheln auf dem Kopf und scharfen Zähnen und dazu noch so rote Stellen im Panzer…. Dem ist es schwer gerecht zu werden. Bei uns ist verkleiden allerdings nicht…

Jedes jahr gestalte ich ein CEWE Fotobuch. Voll mit Erinnerungen und wundervollen Fotos ist es ein Geschenk für mich. Worauf ich dabei achte und warum das so besonders für mich ist, lest ihr auf dem Blog. | ichsowriso.de

Mein Fotobuch 2018 // Ein Geschenk an mich

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Zuhause habe ich eine Kiste. Eine Schatzkiste. Darin befinden sich 14 Bücher. Ganz besondere und ganz persönliche Bücher – meine Fotobücher. Sie beherbergen meine Erinnerungen an kleine und große Erlebnisse, an Momente, die nicht verloren gehen dürfen. Ich würde sagen, sie sind für mich wohl das wertvollste im ganzen Haus.
Zeit für mich
Seit 14 Jahren gestalte ich mir jedes Jahr ein Buch. Damit beschenke ich mich selber und das nicht nur, wenn ich das Buch in der Hand…

Ein herzhafter low carb Eintopf mit Gemüse und Fleisch als optimales Gericht für gesunde Ernährung nach der Logimethode. | Ichsowirso.de

Rezept // herzhafter low carb Eintopf

Im Winter esse ich gerne herzhaft. Ich mag es heiß und deftig, wenn es draußen kalt ist. Da hat man mich auch schnell mit Schweinebraten oder deftigen Eintöpfen.
Jetzt gerade esse ich ohne Kohlehydrate und möglichst nicht so fettig. Eine Kombination die nicht sehr passend klingt oder?

Ich esse dann besonders gerne Eintöpfe. Die machen mich satt und trotzdem fühle ich mich dabei gesund und befriedigt.
Gerade wenn es draußen so kalt ist, sind Eintöpfe eine super Sache.  Außerdem sind Eintöpfe eine…

24. Türchen // Urlaub auf dem Hof Hilligenbohl

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Auf dem Hof Hilligenbohl in Nordfriesland war ich selber in diesem Sommer das erste mal und ich muss sagen, dass mich der Hof sofort in seinen Bann gezogen hat. Irgendwie ist es ein verwunschenes Fleckchen Erde da zwischen den Feldern in der Nähe von Dagebüll.
Wir haben dort ein Video mit Clara vom Blog tastesheriff gedreht und waren pünkltich zur Apfelernte dort. Ich habe mich ein bisschen durch die Sorten probiert, denn so einen wunderbar bunt…

Weihnachten mit Kindern

Weihnachtstraditionen // So kommen die Geschenke unter den Baum

Wir sind noch immer dabei unsere ganz eigene Weihnschtstraditionen zu finden. Jeder bringt etwas aus seiner eigenen Kindheit mit, was ihm wichtig ist und andere Dinge werden ganz neu erfunden. Besonders schwer finde ich die Logistik. Wie und wann kommen die Geschenke unter den Baum ohne, dass ein schlecht verkleideter Santa an der Tür klingelt und die Kinder erschreckt. Und wie können die Kinder diesen magischen Zauber möglichst lange bewahren und wie kann man ihn überhaupt erschaffen?
Wer schmückt den…

Grillrezept für einen herbstlichen besonderen Nudelsalat mit Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln. Frisch und mit einen Hauch vom Herbst. Das Rezept findet ihr auf dem Blog | ichsowirso.de

22. Türchen / Ein großes Nudelpaket von Birkel

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„Lass und mal wieder was schönes zusammen machen!“
“ Ja! Nudeln“
Nudeln gehen immer oder? Auch an Weihnachten kann man ganz besondere Nudelkreationen auf den Tisch bringen wie ich finde. Vielleicht Chillinudeln mit Schrimps oder Steinpilz Spaghetti mit Entenbrustfilet. Yummie! Im Sommer habe ich das erste Mal mit Birkel kooperiert und diesen grandiosen Nudelsalat gemacht. Im Vorfeld habe ich von Birkel ein großes Nudelpaket bekommen und mich durch das Sortmient geklickt. Klitzekleine Nudeln für Suppen und große Nudeln in…